Every Dish Has a Story

Search This Blog

Task Start

on August 03, 2026

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Timer with Next Button

Timer Started!

10

Please wait...

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

🐟 সরিষা ইলিশ

সরিষা ইলিশ রান্নার রেসিপি ও টাইমার 🐟 ঐতিহ্যবাহী সরিষা ইলিশ বাঙালি রসনার তৃপ্তিতে সেরা স্বাদ ও সুবাসে অনন্য রেসিপি ১. প্রয়োজনীয় উপকরণ ইলিশ মাছ: ৪-৫ টুকরো (ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নেওয়া) সরিষা বাটা: ২ টেবিল চামচ (হলুদ ও কালো সরিষা সমান ভাগে মিশিয়ে বাটা) কাঁচা মরিচ: ৭-৮ টি (৪টি মাঝখান থেকে ফালি করা, বাকিগুলো আস্ত) হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক, সুন্দর রঙের জন্য) খাঁটি সরিষার তেল: ৪ টেবিল চামচ কালোজিরা: ১/২ চা চামচ লবণ: স্বাদমতো উষ্ণ গরম জল: ১ কাপ ২. রান্নার প্রস্তুত প্রণালী মাছ ম্যারিনেট করা: প্রথমে পরিষ্কার করা ইলিশ মাছের টুকরোগুলোতে সামান্য হলুদ গুঁড়ো এবং লবণ মাখিয়ে ১০ মিনিট একপাশে রেখে দিন। সরিষা পেস্ট তৈরি: সরি...

🍛 ভুনা খিচুড়ি

```html 🍛 ভুনা খিচুড়ি রেসিপি | বাংলা রান্না 🍛 ভুনা খিচুড়ি রান্নার সহজ রেসিপি বৃষ্টির দিনে কিংবা পরিবারের সবাইকে নিয়ে আড্ডার সময় গরম গরম ভুনা খিচুড়ি হতে পারে দারুণ একটি খাবার। আজকে আমরা সহজ পদ্ধতিতে সুস্বাদু ভুনা খিচুড়ি রান্না করব। 🥘 প্রয়োজনীয় উপকরণ চাল — ২ কাপ মুগ ডাল — ১ কাপ পেঁয়াজ — ২টি কুচি করা আদা বাটা — ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা — ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ — ৪–৫টি হলুদ গুঁড়া — ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া — ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া — ১ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া — ½ চা চামচ তেজপাতা — ২টি দারুচিনি — ২ টুকরা এলাচ — ৩টি লবঙ্গ — ৩টি লবণ — স্বাদমতো তেল বা ঘি — ৪ টেবিল চামচ গরম পানি — প্রয়োজনমতো 🍳 ভুনা খিচুড়ি রান্নার পদ্ধতি প্রথমে মুগ ডাল ভালোভাবে ধুয়ে একটি শুকনো কড়াইতে হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন। চাল ও ভাজা ডাল একসঙ্গে ...

🍗 মোরগ পোলাও রেসিপি 🍗 মোরগ পোলাও ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশি রেসিপি — ঘরেই রান্না করুন রেস্তোরাঁর স্বাদ! ⏱️ রান্নার সময়: ১ ঘণ্টা 👨‍👩‍👧‍👦 পরিবেশন: ৬ জন 🌶️ মসলাদার ⭐ রেটিং: ৫/৫ 📖 ভূমিকা মোরগ পোলাও বাংলাদেশের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার। বিশেষ অনুষ্ঠান, ঈদ, বিয়ে বা যেকোনো আনন্দের মুহূর্তে মোরগ পোলাও ছাড়া যেন উৎসব সম্পূর্ণ হয় না। সুগন্ধি বাসমতি চালের সাথে মোরগের মাংস মিলিয়ে তৈরি এই পদটি মুখে জল আনে সকলের। আজ আমরা শিখবো ঘরে বসেই রেস্তোরাঁর মতো মোরগ পোলাও রান্না করতে! 🎉 🛒 উপকরণ সমূহ 🍖 মাংসের জন্য মোরগের মাংস — ১ কেজি (টুকরো করা) পেঁয়াজ কুচি — ৩টি বড় আদা বাটা — ২ চা চামচ রসুন বাটা — ১.৫ চা চামচ টক দই — ১ কাপ তেল/ঘি — ৪ টেবিল চামচ ...

Powered by Blogger